燻製器
- 栄養生理学
- 2017年6月7日
- 読了時間: 1分
食品機能安全学研究室の燻製器をお借りし、一緒に卵（動物代謝機能学研究室より提供）、鶏肉、かまぼこ、ちくわ、チーズ、ベーコンなどを燻製していただきました。
研究室にいる学生の皆と美味しくいただきました。
これから産卵鶏を用いた実験も始まり、燻製器を使用する機会も多くなると思います。
（食べているところの写真を撮るのを忘れました。）
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