夏休み体験学習
8/9に十和田市の小中学生を対象に夏休み体験学習を担当しました。 小学校5年生から中学生までと保護者の方々、合わせて40名弱の方に参加いただきました。 「食品のかたさとやわらかさ」というテーマで2時間半みっちり講義と実習を行いました。...
八戸三社大祭
青森県の青森市では今、ねぷた祭り(毎年8月2-7日)が行われていますが、方角がに逆の八戸市でも八戸三社大祭が行われています。 https://hachinohe-kanko.com/10stories/hachinohe-sannshataisai/sannshataisa...
当研究室の研究内容が日経新聞(8月2日)に取り上げられました
当研究室で行っている研究の一部が日経新聞(2017年8月2日)に取り上げられました。 「旭高砂牛、地元酒蔵のかすで肥育 うまみ向上、ジューシーに」 詳細はこちらへ http://www.nikkei.com/article/DGKKZO19524950R00C17A8L41...