研究助成の採択（食用昆虫関連）

公益財団法人　ロッテ様より食用昆虫関連の研究課題に対して助成を頂くことが決定しました。

2年間の研究課題となりますが、食用昆虫の普及と食品開発に向けて貢献できるように努めます。

（仮タイトル）食用昆虫タンパク質による脂質代謝調節に関する研究

2021年～2年間

落合